Arhiv dne 22.05.2010

Pisano kosilo

2 komentarjev 22.05.2010 Plujem

Po tem, ko sem prejšnji teden zaradi preobilice dela pozabila zmešati zelenjavo in zažgala celotno vsebino kosila, mi je tako včeraj kot danes uspelo skuhati slastno kosilo. :)

Kuham sicer rada, vendar zaradi dnevnih obveznosti običajno jem zunaj. Kadar pa kuham, si želim pripraviti okusen obrok, ob katerem se mi sline kar cedijo. :)

Včeraj sem si pripravila pražen paradižnik s čebulo, česnom in jajcem.

Danes pa sem pripravila pražene lignje. Za prilogo sem si postregla pisano zelenjavo in češnjev paradižnik. Slednji je v primerjavi s “klasičnim” veliko bolj okusen in slasten. Pripravila sem ga z bučnim oljem, soljo, poprom in čilijem.

Lignje sem prepražila na olivnem olju, zelenjavo pa sem skuhala v neslani vodi. Ko sem si hrano nadevala na krožnik, sem jo malo solila in začinila s čilijem. Mljask. :)

foto (c) Plujem

Sestavine:

  • 185 g svežih lignjev

  • 300 g zmrznjene zelenjave

  • 180 g češnjevega paradižnika

  • sol, poper, čili

  • olivno olje

  • bučno olje

Priprava: hitra, okoli 10 minut

Ocena: slastno, lahko kosilo.

Pa dober tek. :)

  • Share/Bookmark

Kategorija: cukrčki, iz domačega kotla, tisto moje novo Tagi: , ,


 

Maj 2010
P T S Č P S N
« Apr   Jun »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Kategorije

od 06.02.2010

tumblr visitor stats